Máximo rendimiento de clasificación con una huella mínima en la planta de envasado: descubre la nueva clasificadora de arándanos, fabricada en Polonia. Diseñada con cuidado para cada fruta, la MXM Sorter redefine el enfoque de clasificación en la industria del arándano. Es nuestra respuesta propia a los desafíos a los que se enfrentan los productores y las empresas de envasado.
Clasificadora de arándanos MXM BN.2
1
Alto rendimiento de clasificación de hasta 3 toneladas/hora
2
Vista con doble cámara = mayor precisión de clasificación
3
3 categorías de clasificación: tamaño, firmeza y nivel de madurez
4
Diseño compacto con puntos de caída mínimos
5
Limpieza fácil de la máquina
6
Operación intuitiva gracias a la adaptación automática (ADS) y al panel HMI
¿Qué distingue a la MXM BN.2 de otras clasificadoras de arándanos?
Hasta 3 toneladas de arándanos por hora
Las cámaras lineales (line scan) procesan imágenes más rápido que los sistemas de escaneo de área. La MXM BN.2 garantiza un alto rendimiento sin ocupar espacio adicional en la planta de envasado.
Inspección de fruta dos veces mejor
Un sistema de doble cámara observa el doble de la superficie del fruto en comparación con las máquinas de una sola cámara. Como resultado, la fruta que no cumple los criterios no llega al envasado.
La pruina natural del arándano define la calidad
Los clientes premium prestan atención al aspecto de los arándanos. La MXM BN.2 no rota la fruta durante el proceso, lo que permite conservar su pruina natural. Es justamente lo que las cadenas minoristas están dispuestas a pagar más.
Clasificadora resistente a errores del operador
El sistema Adaptive Soft Detection (ASD) configura automáticamente los parámetros de clasificación. El manejo de la MXM BN.2 no requiere un especialista ni una formación prolongada, lo cual es clave cuando los equipos cambian cada temporada.
Diseñada para la cosecha mecánica
La MXM BN.2 elimina con precisión arándanos inmaduros y de tamaño insuficiente (con un 50% más de eficiencia que máquinas anteriores), así como hojas, tallos y otros residuos.
Análisis RGB e infrarrojo cercano — simultáneamente
Esta clasificadora ofrece una inspección óptica avanzada. Cuenta con la misma resolución de cámara 2K que las líneas de clasificación óptica avanzadas, en una máquina mucho más económica y que ocupa una fracción del espacio.
La calidad de la fruta es lo primero
Cada caída o rotación puede dañar la fruta delicada. La MXM BN.2 minimiza la altura de caída y los puntos de contacto. Las zonas de contacto están hechas de TPU flexible, proporcionando una protección adicional al producto.
La mayoría de los problemas se resuelven de forma remota
La MXM BN.2 ofrece diagnóstico remoto. Nuestro equipo puede identificar y resolver la mayoría de los problemas sin necesidad de una visita in situ, evitando tiempos de espera y pérdidas durante la temporada alta.
Limpieza en 20 minutos, no en 3 horas
El tiempo de limpieza es un coste laboral oculto. El diseño abierto de la MXM BN.2 y el fácil acceso a los componentes reducen el tiempo de lavado a solo 20 minutos.
Empieza con alquiler — compra cuando veas los resultados
Ofrecemos la opción de alquilar la clasificadora durante la temporada, para que puedas comprobar su rendimiento real y los beneficios que genera en tu planta de envasado.
Hasta 3 toneladas de arándanos por hora
Inspección de fruta dos veces mejor
La pruina natural del arándano define la calidad
Clasificadora resistente a errores del operador
Diseñada para la cosecha mecánica
Análisis RGB e infrarrojo cercano — simultáneamente
La calidad de la fruta es lo primero
La mayoría de los problemas se resuelven de forma remota
Limpieza en 20 minutos, no en 3 horas
Empieza con alquiler — compra cuando veas los resultados
¿Para quién es la clasificadora de arándanos MXM BN.2?
1. Productores medianos y grandes de arándanos (+30 ha) – la clasificadora permite eliminar rápidamente hojas, ramas y frutos que no cumplen los criterios provenientes de la cosecha mecánica. Gracias a MXM BN.2, puedes vender más fruta de alta calidad y obtener mayores beneficios de tu producción.
2. Empresas que gestionan plantaciones a gran escala – la alta capacidad de clasificación, de hasta 3 t/h, permite envasar más fruta sin necesidad de ampliar la planta de envasado ni contratar personal adicional.
3. Empresas comercializadoras de fruta – la máquina verifica la calidad del producto de los proveedores. La MXM BN.2 rechaza rápida y precisamente los frutos que no cumplen los requisitos del cliente final, al mismo tiempo que mantiene la alta calidad de los arándanos aptos para la venta.
Historia de nuestro cliente
Berritum es una empresa comercial especializada en el envasado y la distribución de fruta importada. Las cadenas minoristas internacionales exigen a Berritum una calidad constante, lo que implica rechazar frutos con defectos generados durante el transporte.
Antes de la implementación de la clasificadora MXM BN.2, el proceso de clasificación se basaba en soluciones más antiguas que utilizaban sensores de firmeza, los cuales ofrecían resultados poco precisos debido a la variabilidad en la estructura del fruto (por ejemplo, el tamaño de la corona). El sistema requería el uso de dos máquinas independientes para analizar la firmeza y el color, lo que alargaba la línea de producción y generaba daños mecánicos adicionales en la fruta. Como resultado, la solución anterior ocupaba más espacio y dificultaba mantener una alta calidad del producto.
Nuestra empresa suministró la clasificadora MXM BN.2, que consolidó un proceso de selección de múltiples etapas en un solo equipo. La clasificadora de arándanos permitió evaluar simultáneamente múltiples parámetros del fruto sin necesidad de someterlo a esfuerzos físicos. La sustitución de dos máquinas por una solución compacta permitió optimizar la disposición de la planta y recuperar espacio valioso en la zona de envasado.
La implementación de la clasificadora MXM BN.2 produjo una mejora inmediata en los indicadores de calidad, cuyo mejor reflejo fue la reducción de las reclamaciones a menos del 1% ya en la primera temporada de uso. La integración de funciones de calibración en una sola máquina permitió a la empresa introducir una clasificación precisa por tamaño, algo que antes no era posible debido a las limitaciones de espacio. Como resultado, Berritum aumentó la consistencia del producto y mejoró significativamente la eficiencia logística de toda la planta.
Gana más con el clasificador MXM BN.2
El tiempo es dinero
La limpieza del clasificador lleva solo aproximadamente 20 minutos, en lugar de 3 horas, como ocurre con los equipos de la competencia. Gracias a esto, los trabajadores terminan su trabajo más rápido y, durante la temporada, pueden empacar más fruta por turno.
Menores costes de propiedad de la máquina (TCO)
Las clasificadoras avanzadas consumen mucho tiempo durante la limpieza, además de requerir un mantenimiento regular y costosas piezas de repuesto. El diseño simple y abierto del clasificador MXM BN.2 hace que la máquina sea más económica de mantener. Hablamos de ahorros que alcanzan incluso los 23 500 EUR por temporada.
Mayores ingresos por fruta premium
La clasificación precisa y el trato delicado de la fruta permiten vender fruta de excelente calidad y, por lo tanto, ganar más con un producto premium.
Reducción de los costes laborales
El MXM BN.2 ha sido diseñado pensando en la cosecha mecánica. El clasificador elimina la fruta inmadura, pequeña y dañada recogida por la cosechadora, y usted ahorra en trabajadores de la plantación.
Tiempos de inactividad más cortos
Podemos reparar de forma remota la mayoría de las posibles averías del MXM BN.2, lo que reduce significativamente los tiempos de inactividad y, por consiguiente, mejora la eficiencia del trabajo en la empacadora.
¿Cómo funciona la Adaptive Soft Detection (ASD)?
Los lotes de fruta pueden cambiar cada día. Los arándanos varían según el proveedor, la variedad o el momento de la cosecha. Los clasificadores tradicionales funcionan con ajustes fijos, por lo que pueden rechazar fruta apta para la venta. La falta de flexibilidad genera pérdidas mensurables para el inversor, ya que un clasificador convencional descalifica fruta en buen estado.
El MXM BN.2 cuenta con el ajuste automático Adaptive Soft Detection (ASD), lo que cambia las reglas del juego. ASD analiza en tiempo real la distribución NIR de la población real de fruta y ajusta automáticamente el umbral de rechazo de la fruta blanda. Gracias a ello, siguen pasando los arándanos que realmente cumplen con los requisitos del cliente. El MXM BN.2 ofrece así mejores resultados de clasificación sin intervención del operador ni paradas para recalibrar la máquina.
¡Mira la clasificadora MXM BN.2 en acción!
Preguntas frecuentes: FAQ
¿Cuál es la eficacia de la clasificación?
Es difícil responder de forma inequívoca a esta pregunta, ya que el proceso de clasificación se compone de muchos factores que determinan el rendimiento de la máquina. Entre ellos se encuentran, por ejemplo, la calidad y homogeneidad de la materia prima, la presencia de rocío, escarcha o impurezas, así como los ajustes del clasificador.
Hemos realizado numerosas pruebas con lotes de 170-300 arándanos "de entrada". Analizamos: el número de frutas buenas y no aptas: blandas, no coloreadas y de tamaño demasiado pequeño, tanto antes de entrar en el clasificador como después de la clasificación.
Observamos la siguiente correlación: con una proporción de fruta destinada a ser descartada que no superaba el 15%, el clasificador funcionaba con una eficacia superior al 95%. En los casos en que la calidad de la fruta de entrada disminuía y la proporción de fruta a descartar superaba el 25%, la eficacia del clasificador oscilaba en torno al 90%.
¿Qué certificados tiene el equipo?
El clasificador ha sido diseñado conforme a las normas CE. La estructura está fabricada en acero inoxidable, y todos los elementos que entran en contacto con la fruta cuentan con certificados que los autorizan para el contacto con alimentos.
¿Cómo se configura la máquina?
Todos los ajustes se realizan mediante un intuitivo panel HMI. También hemos incorporado un sistema de ajuste automático (auto-tune) para la regulación automática de la clasificación delicada.
¿Es posible colocar dos clasificadores en serie?
Es posible, y podemos suministrar una cinta transportadora entre las máquinas.
¿Cuál es el rango de regulación de la clasificación por tamaño?
La máquina está diseñada para descartar frutas demasiado pequeñas, normalmente en un rango de 8-12 mm.
¿Puede la máquina trabajar con diferentes programas/perfiles de clasificación?
Sí, los operadores pueden guardar ajustes de clasificación para diferentes variedades y calidades de fruta.
¿La máquina recibirá actualizaciones? Si es así, ¿de qué manera?
Las actualizaciones de software requieren una conexión a Internet mediante cable Ethernet.
¿Qué elementos requieren un mantenimiento regular?
Se requiere la limpieza regular de las lámparas y cámaras, así como de las cintas (la principal y la de rechazo). Una vez a la semana se debe comprobar el estado de las cintas.
¿Cuál es la frecuencia de limpieza recomendada?
Recomendamos una limpieza diaria; sin embargo, gracias al diseño abierto del equipo, todo el proceso no lleva más de 20 minutos.
¿Qué productos de limpieza se pueden utilizar?
Se pueden utilizar detergentes aptos para su uso con maquinaria de procesamiento de alimentos. Se deben evitar los productos corrosivos y aquellos que contengan cloro.
¿La máquina (especialmente las cámaras) requiere calibración?
No, las cámaras se ajustan durante la fabricación y no requieren una calibración posterior.
¿Está disponible el diagnóstico remoto?
Sí, la máquina está conectada a Internet y nuestros técnicos de servicio pueden realizar reparaciones de forma remota.
¿Cómo funciona el servicio técnico en Milbor PMC?
Si no podemos reparar la avería de forma remota, enviamos a nuestro técnico al cliente sin demora tras recibir el aviso para que solucione la incidencia.
¿Por qué confiar en Milbor PMC?
Operamos en el mercado de la automatización de la producción de fruta fresca desde 2013. Durante este tiempo hemos realizado más de 200 proyectos que han mejorado el trabajo de productores y empresas empacadoras en Europa y Marruecos. Nuestra propia experiencia en el cultivo de arándanos nos permite comprender perfectamente la perspectiva del cliente y proponer soluciones óptimas.
¿Se giran los arándanos durante la clasificación?
No giramos la fruta, ya que el objetivo del MXM es eliminar de forma rápida y eficaz la fruta demasiado pequeña, pasada e inmadura. El giro afecta a la calidad de la fruta (reduce la pruina) y ralentiza el proceso de clasificación. En su lugar, hemos aplicado un sistema de cámaras de doble vista, gracias al cual la máquina puede ver hasta el 80% de la superficie de la fruta.
¿Ofrecen formación para el manejo del clasificador?
Sí. Como parte de la implementación, formamos al personal de la empacadora en el manejo y mantenimiento del clasificador de arándanos.
¿Puedo alquilar el clasificador de arándanos?
Sí, existe la posibilidad de alquilar la máquina. Para ello, le rogamos que rellene el formulario y se ponga en contacto con nuestro comercial.
¿Cuántas salidas tiene la máquina?
El MXM no es un clasificador que categorice la fruta. La máquina funciona con un sistema de "aprobado/rechazado" (pass/no pass) y cuenta con una única cinta transportadora de rechazo, para minimizar el número de caídas de fruta y aumentar la velocidad del proceso.
¿De qué material está fabricada la cinta?
La cinta principal que transporta la fruta está fabricada en TPU (poliuretano termoplástico), un material flexible, resistente y a prueba de fisuras, que es delicado con la fruta.
¿Qué certificados tiene el equipo?
¿Cómo se configura la máquina?
¿Es posible colocar dos clasificadores en serie?
¿Cuál es el rango de regulación de la clasificación por tamaño?
¿Puede la máquina trabajar con diferentes programas/perfiles de clasificación?
¿La máquina recibirá actualizaciones? Si es así, ¿de qué manera?
¿Qué elementos requieren un mantenimiento regular?
¿Cuál es la frecuencia de limpieza recomendada?
¿Qué productos de limpieza se pueden utilizar?
¿La máquina (especialmente las cámaras) requiere calibración?
¿Está disponible el diagnóstico remoto?
¿Cómo funciona el servicio técnico en Milbor PMC?
¿Por qué confiar en Milbor PMC?
¿Se giran los arándanos durante la clasificación?
¿Ofrecen formación para el manejo del clasificador?
¿Puedo alquilar el clasificador de arándanos?
¿Cuántas salidas tiene la máquina?
¿De qué material está fabricada la cinta?
¡Buenos días!
Me llamo Grzegorz Mironiuk y soy el Sale Director en Milbor PMC.
Será un placer proporcionarte más detalles sobre el clasificador de arándanos. Una conversación conmigo te ayudará a comprender mejor las ventajas del MXM BN2 y a conocer el enfoque de nuestra empresa hacia el empaquetado automático de arándanos.
Haré todo lo posible por ponerme en contacto contigo en un plazo de 24 horas.
